Името на Плачещата торта е получено от сочния блат, който е

Името на Плачещата торта е получено от сочния блат, който е затрупан с горещо какао и затова е прелестно пропит

Днес имаме за вас рецептата на приказен турски десерт, наименуван Плачеща торта. Името е получено от сочния блат, който е затрупан с горещо какао и затова е прелестно пропит.

Този усет се добавя от пухкавия луксозен крем и шоколадовата заливка най-после – същински букет от най-вкусните съставки! Ето и рецептата за именитата турска торта:

Плачеща торта

Необходими артикули:

80 г кристална захар
1 отново. ванилова захар
140 g брашно
1 отново. бакпулвер
10 г какао
60 мл олио
60 мл прясно мляко
2 яйца
За напояване:

80 г прясно мляко
1 чаена лъжичка какао
Крем:

250 г маскарпоне
80 г захар
400 мл сметана за разтрошаване
2 отново. ванилова захар
Шоколадова глазура:

200 мл сметана за разтрошаване
100 гр. шоколад
Начин на Приготвяне:

Разбийте на гъста пяна яйцата за пандишпановия блат.

Добавете млякото, олиото и разбъркайте.

Накрая прибавете пресятите насипни съставки в сместа.

Изсипете тестото във форма, застлана с хартия за печене.

Печете на 180 градуса за към 15 минути.

За сиропа: смесете какаото в горещото мляко.

Набодете пандишпановия блат и залейте с какаото.

Оставете да изстине.

Разбийте сметаната с маскарпонето и захарта.

След като нанесете сметановия крем върху изстиналия блат, оставете тортата на хладно за 10 минути, до момента в който приготвяте глазурата.

Пригответе глазурата като начупите шоколада и го разтворите в гореща сметана.

След това изсипете шоколадовата глазура върху разрушената сметана и приберете тортата в ледник за 4 часа.

Оставете да стегне и сервирайте.